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WEINGUT
AUSSCHANK
Zeitraum: 29.04. - 18.06. & 25.08. - 15.10. Öffnungszeiten: Samstags & Sonntags ab 17 Uhr
Korrespondierend zur Winzeralm im Weinberg betreiben wir im alten Ortskern von Siefersheim einen Hofausschank mit mediterranem Flair, in dem passend zu unseren Weinen, regionale Speisen gereicht werden. Je nach Wetterlage bewirten wir unsere Gäste im idyllischen Innenhof oder in unserer Kuhkapelle, einer modern gestalteten Weinstube mit Kreuzgewölbe, die bis ins letzte Jahrhundert als Stallung fürs Vieh diente.
• 2022 - Rivaner trocken (Liter)
• 2022 - Silvaner trocken • 2022 - Weißburgunder trocken • 2022 - Grauburgunder trocken • 2022 - Chardonnay trocken • 2022 - Riesling trocken • 2022 - Scheurebe trocken • 2022 - Spätburgunder Rosé trocken • 2017 - Johanna L. Rotw. trocken
• 2021 - Chardonnay trocken • 2021 - Riesling vom Porphyr trocken • 2016 - St. Laurent Rotwein trocken
• 2021 - Riesling Höllberg trocken
• 2022 - Riesling lieblich • Secco • Pinot blanc brut nature
• Weinschorle • Traubensaftschorle alkoholfrei • Mineralwasser • Weintraubenlikör • Mirabellenbrand
• Spundekäs mit Brezel
• Hausgemachte Flammkuchenbaguette Mediterran 3 halbe Ofenbaguette, belegt mit Feta, Tomaten und Oliven
• Hausgemachte Flammkuchenbaguette Klassisch 3 halbe Ofenbaguette, belegt mit Speck & Zwiebel
• Salat mit Schafskäse im Blätterteig warmer Schafskäse im Ofen gebacken
• Gourmet Wildbratwurst Mit Bärlauch und Käse gefüllt, dazu frisches Krustenbrot & selbstgemachter Wildsaucen - Dip
• Grobe Bratwurst dazu frisches Krustenbrot & Senf